• खाद्य पदार्थ (नट्स, अंडे, दूध, सोया, शंख, गेहूं) एलर्जी 

जब आपको खाद्य एलर्जी होती है, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से किसी विशिष्ट भोजन या भोजन में मौजूद किसी पदार्थ को हानिकारक के रूप में पहचान लेती है। प्रतिक्रिया में, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली एलर्जी पैदा करने वाले भोजन या खाद्य पदार्थ (एलर्जेन) को बेअसर करने के लिए इम्युनोग्लोबुलिन ई (आईजीई) नामक एंटीबॉडी जारी करने के लिए कोशिकाओं को ट्रिगर करती है।

अगली बार जब आप उस भोजन की थोड़ी सी मात्रा भी खाते हैं, तो IgE एंटीबॉडी इसे महसूस करते हैं और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को हिस्टामाइन नामक रसायन, साथ ही अन्य रसायनों को आपके रक्तप्रवाह में छोड़ने का संकेत देते हैं। ये रसायन एलर्जी के लक्षण पैदा करते हैं।

अधिकांश खाद्य एलर्जी कुछ प्रोटीनों से उत्पन्न होती हैं:

• क्रस्टेशियन शेलफिश, जैसे झींगा, लॉबस्टर और केकड़ा
• मूंगफली
• पेड़ के मेवे, जैसे अखरोट और पेकान
• मछली
• मुर्गी के अंडे
• गाय का दूध
• गेहूँ
• सोया

इलाज

सूखा आंवला         -     50 ग्राम

गिलोय                  -      50 ग्राम

इसबगोल की भूसी -     50 ग्राम

बेलगिरी                 -     50 ग्राम

गोंदकतीरा             -     50 ग्राम

इन सभी को पाउडर बना ले और रात को खाना खाने के बाद एक चम्मच पानी के साथ लें।  

यह आप को काम से काम छे महीने तक लेना होगा और फिर आप धीरे धीरे गेहूं का सेवन करना है। 

इस बीमारी को ठीक होने मैं समय लगेगा